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项目介绍
最嗨皮的牛蛙馆,辣翻天 Hi起来
我叫罗清,是蛙来哒的联合创始人,曾经的科技行业创业者,15年科技公司管理经验。2010年和哥哥罗浩一起踏入餐饮行业,创立蛙来哒品牌。
这位是我那个非厨师出身,但痴迷美食创新设计的哥哥罗浩。
踏入餐饮行业创业,源于哥哥罗浩对美食的痴迷。从小哥哥就会自己动手为我做各种好吃的,长大后,他一直保持着对各地美食的关注与研究。开一家属于自己的餐厅,是哥哥多年执着的梦想。
蛙来哒是我们踏入餐饮行业创立的第一个品牌,第一家门店于2010年在长沙的解放西路酒吧街附近开业,当时做的还是传统的湘菜餐厅,除了招牌的牛蛙还有烤鱼、海鲜、烧腊等等。在长沙,牛蛙是一道家家餐厅都会做的菜品,但是由于哥哥的不同理解,『蛙来哒』的招牌牛蛙菜式,口味独特而有层次,没多久这家店就开始火了起来,每天可以排号排到80多号。
投身餐饮创业我和哥哥抱着很大的梦想,希望能做一个全国发展的餐饮连锁企业,创造一个知名的餐饮品牌。年轻而充满梦想的我们,陆续开创了其他几个品牌,探索不同的餐饮模式,期待找到适合标准化复制,连锁发展的餐厅模式。
我们尝试过烤鱼品类、鱼火锅品类,店铺经营都不是很理想,后来看到一些高性价比、装修时尚的针对年轻人的餐厅流行起来,又尝试了一下这种模式。四年时间接连开出的其他三个品牌出现了全线亏损,现在回想起来那时的我们,充满勇气创新却缺乏深刻的行业理解和经验。
巨额的亏损让我们冷静下来好好思考,重新回到了『蛙来哒』这个一直业绩良好的品牌上,牛蛙这个值得好好打磨的产品还远远没有被完成。
2014年我们去到台湾和日本考察学习,这两个地区对于品类专注的店铺模式,让我们印象深刻也深受启发。回来后,我们确定了单品主打餐饮模式发展思路,开创了炭烧牛蛙全新品类。
▲ 泡锅牛蛙
▲ 平锅牛蛙
创造新的牛蛙的出品方式---炭火泡锅和炭火平锅。泡锅牛蛙带有浓郁汤汁,蛙肉嫩滑鲜甜,可以添加辅菜烫食;平锅牛蛙干香略有韧性,滋味绵长。将牛蛙美食做到极致,原创十二种口味,有充满湘菜特点的紫苏味、有辣得劲爆的香辣味,也有创意独特中西合壁的黑椒耗油味。
▲ 烈焰花甲
客户定位为时尚和对世界充满好奇的年轻人,为他们提供一个尽情、尽兴、自在的美食享受空间。
▲ 门店开业
蛙来哒2016 年30座城市开设50家,成为各地人气火爆排队大热餐厅。
下午5点过几分,好几家店就已经出现了几十桌的排队情况。
『蛙来哒』的门店
『蛙来哒』的就餐环境有一种酒吧的绚丽,蓝调动感的音乐,年轻美丽的面孔,热气腾腾的美食 。这里是朋友欢聚的场所,这里是美食达人的聚集地。
▲ 来自印度的魔鬼辣椒粉
▲ 来就送"美金"(蛙来哒的纸巾)
萌萌哒的蛙蛙吉祥物,出现在店铺各个角落。开心有趣的创意物品,出人意料的出现在你眼前,或许逗你一笑,或许让你禁不住发朋友圈显摆。
为何众筹
2016年,蛙来哒已经实现30城50家门店的开设。感恩一路走来,长沙小伙伴们对蛙来哒的支持与厚爱。这次全城招募蛙来哒店铺股东 ,是希望真心喜爱蛙来哒的小伙伴,一起用创意与热情,将蛙来哒建设成为有颜值、有内涵的有趣品牌。
一起来玩吧!
我们的团队
直营门店
融资方案
股东特权及选拔标准
股东选拔标准
特权
1. 股东专属折扣卡;
2. 优先排队不等位;
3. 不定期充当神秘顾客;
4. 新品优先邀请品尝试吃;
5. 公司年会特邀嘉宾
常见问题
如何进行投资?
- 注册靠谱投,并认证成为投资人;
- 初步了解项目,对您中意的项目提交申请;
- 联系项目经理,加入意向投资群;
- 深入了解项目,确认意向,充值认购;
- 完成签约,新店融资需等待项目开业、然后分红;老店融资直接进入分红阶段。
在靠谱投投资是否需要付费?
靠谱投为投资人提供投资服务,对于新店融资项目,会收取投资人投资收益的7.5%作为服务费;投资人回本之前靠谱投不收取投资服务费。
投资收益:合伙企业利润分配或溢价转让时取得的任何收益,包括但不限于合伙企业分红、份额转让溢价等。
项目失败了怎么办?
靠谱投的项目都不承诺保本。投资新店是股权投资,属于风险投资的一种。投资老店是收益权投资,风险比股权投资更低,但依然不排除风险。
虽然餐饮创业(实体行业)比其他行业的成功率高很多,但即便是靠谱投精选的成熟连锁餐饮品牌,也依然无法保证100%的成功率。一旦项目失败,投资人和项目方需要共担风险。
所以,投资有风险,决策请谨慎。
投资人的退出方式是什么?
新店投资,投资人在融资成功后,将成为合伙企业的有限合伙人,投资人退出机制主要指投资人退出合伙企业的方式,包括以下几种:
转让退出
- 转让给项目方
- 转让给其他有限合伙人
- 转让给合伙企业合伙人以外的第三方
具体转让方式以《投资合作协议》中的描述为准。
清算退出
合伙企业出现到期解散或其他清算事由时,由合伙企业以解散后的合伙企业财产清偿合伙人收益后进行退出。
如何保障我的资金安全?
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风险提示
餐饮股权投资存在风险,包括流动性风险,市场性风险、经营性风险等,只应作为多元化投资组合的一部分。您在做出投资决定前,应仔细阅读《风险提示书》、《投资合作协议》等股权融资相关法律文件,全面了解非公开股权融资项目、目标企业的具体情况,知晓股权投资(不保本金、不承诺投资回报)的风险收益特征,根据自身的投资目的、投资期限、投资经验、资产状况等判断该项投资是否和您的风险承受能力相适应。靠谱投平台不对任何投资项目的盈利、亏损作承诺、担保或保证,也不对您的投资损失承担任何责任。
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