项目介绍

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我叫陈之晨,是酷公社的创始人之一。

自上海大学国际商业学院毕业后我在多家连锁商业公司从事管理工作20年。

工作时间越久,我的创业梦想越强烈。

我多次想,我为什么不能创建自己的品牌?

2013年,我辞去原来的工作,准备创业。

创办酷公社,我妻子是我灵感的缪斯。

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似乎每个女孩都会对榴莲格外偏爱,我的妻子也不例外。

但在那个时候,榴莲产品的市场初现蓬勃,优质的榴莲产品很少见。

我想我干脆为妻子开一家店,专营榴莲产品,将我的连锁管理经验运用到餐饮行业中。

但榴莲衍生品有许多,蛋糕,绵绵冰,咖啡,我知道应该用力集中,但实在有些难以抉择。

这个时候我很幸运的遇到了我的合作伙伴张立鸣。

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▲我右侧就是我的合作伙伴张立鸣

我们讨论之下发现榴莲披萨这个细分市场空缺,值得切入。

于是我们将榴莲披萨作为了酷公社的主要产品。

在我妻子这个榴莲发烧粉的影响和创业的需求下,我开始对榴莲市场深入了解。

在众多榴莲中,以猫山王榴莲最为珍贵。

因为它不仅需要自然成熟、完整落地不裂开,还需要由猫山(果子狸)闻香鉴别。

只有能使猫山兴奋起来的榴莲,才是极品猫山王。

但是在国内做榴莲产品,有一个极大的原料问题:国内的榴莲味道不是最优,进口榴莲因为长途运输会影响口感。

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▲我们的采购团队

为了解决这个问题,我们决定跟着产地榴莲成熟的季节进行采摘收购。

除了选择当季最高等级的A类果肉之外,我们每一批次榴莲肉都要进行检测,特别是果肉的甜度和水分。

这样最大程度确保每一批配送到门店的榴莲果肉都是符合口感等级要求的。

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▲在仓库中被急冻保鲜的榴莲果肉

对于符合标准的果肉,我们要在泰国和马来西亚进行胚胎技术急冻,也就是液氮急冻,再空运回国。

所以每一批到达酷公社的榴莲,都拥有最佳的味道。

猫山王榴莲披萨

不是每一种榴莲都可以被叫做猫山王,更不是每一家披萨都能以猫山王榴莲为原料,但在酷公社我们做到了。

我们的饼底也不同于市面上现有的产品,既不是美式厚底,也不是意式薄底。经过研发团队的改造,它更加适合中国人的口味。

这种西餐中做的方法,打造出了酷公社的爆款产品——猫山王榴莲披萨。

甚至有人坐着高铁来,只为吃我们的榴莲披萨。

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老板娘专享披萨

创业之后,妻子留在我们上海的家里,与沈阳相隔1200公里。

在一次回家时,我特意为她准备了双倍榴莲肉披萨,结果意外发现榴莲加量后披萨的味道极其浓郁,香甜润滑。

于是回沈阳后,我和研发团队按照这样的配比做成了老板娘专享版榴莲披萨,采用了富含多种维生素的泰国极品榴莲搭配德国芝士。

这款披萨在投入市场之后年销量高达15万张。

如果说榴莲披萨,是我们的招牌产品,那么这道老板娘专享版榴莲披萨,就是招牌中的榜首。

它是我们的招牌产品,也是我对妻子的思念。

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▲榴莲咖啡

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▲榴莲蛋糕

除了披萨,我们对日本,韩国,台湾,上海,北京等东南亚市场的广泛甄选。

选择了符合榴莲爱好者的各种相关产品,满足榴莲爱好者对榴莲美食的所有爱好和需求。

随着我们产品的成熟,我们的梦想也在成长。

我们希望把高端健康的食材用平民的价格带给家乡人民,打造中国北方第一榴莲美食。

为了保证食材优质,我们常常奔赴世界各地参加展销会。

在我们的厨房中,有90%原材料采用进口产品。

我们坚持品质,健康,口感。

让普通大众消费者,用平民的价格,享受到星级酒店的西餐产品。

看到顾客吃的健康又满足,我们知道我们的坚持是对的。

因为有多年的连锁商业管理经验,从酷公社成立第一家店起,我们开始建立资源中心和配送中心。

在2013年12月份,我们的第二家店大悦城店开业的时候,我们就建立了完善的总部支援体系,包括中央厨房集中配送,总部营运督导,人事培训,市场营销,行政财务,工程开发等6大支援中心。

确保我们整个供应链体系的管理,以及我们整个店铺营运的标准化,也确保每一张披萨在每一个店铺出现的时候都是标准的口感。

这为我们后续连锁拓店打下了扎实的基础, 完美实现大总部小门店的核心竞争力

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我们的门店主打简约时尚的美式风格,宽阔的空间,舒适的卡座桌椅,配合美味快捷的食物,十分适合年轻人交友聚餐。

我们也希望以社群经营为纽带,用酷公社这个品牌与客户实现连接,提供他们需要的产品和互动。

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比如我们六一举办的披萨DIY活动,让店内的小朋友一同加入到制作披萨的过程中,让小朋友们在亲手制作的过程中度过一个快乐的儿童节,也融入我们的酷公社社群中。

我们还曾参加“美食奥斯卡”活动,是由辽沈晚报等当地著名媒体平台共同举办的大型活动。我们制作了一份百人大披萨,现场人流量达到两万多。

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▲我们举办的万达广场首届抛披萨大赛

自2013年创业至今,酷公社已经在沈阳本地开出了七家店,每一家店都是大众点评全五星店铺,而且在所处商圈内都是大众点评排名第一。

可以说提起榴莲披萨,沈阳地区的人们一定会想到酷公社。

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这次我们的新店选在沈阳市皇姑区塔湾街11号甲的中信泰富又一城4层如果你也是榴莲爱好者、发烧友,就快快加入到我们这个社群中来,与我们一同探索,一同成长,一起将健康美味的食物带给更多人吧!

我们的团队

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直营门店

启工街店:位于沈阳市铁西区启工街建设大路18号5门。
太原街万达广场店:位于沈阳市和平区太原街万达广场3楼。
中街大悦城店:位于沈阳市大东区东中街大悦城B1F。
中街兴隆大家庭店:位于沈阳市沈河区中街兴隆大家庭2楼。
沈阳天地店:位于沈阳市皇姑区沈阳天地2楼。
一方广场店:位于沈阳市沈河区沈阳一方广场6楼。
长白岛店:位于沈阳市和平区滨堤路359号2楼。
金融中心店:沈阳市沈河区哈尔滨路168号
中信泰富又一城店:沈阳市皇姑区塔湾街11号中信泰富又一城4楼

融资方案

70

13120

1.00%

出资方案

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开店计划

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分红规划

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品牌管理费说明

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股东特权及选拔标准

股东选拔标准

沈阳、北京、上海 时尚与美、设计师等与美相关领域的专业人士 媒体、娱乐资源 美食专业人士 认同酷公社价值观和经营理念

特权

1.股东定期专属优惠活动,可获得店内产品的折扣购买;

2.参加定期股东座谈,对品牌发展给予意见和建议,并了解最新进展;

3.有机会参与所有新品上线前的内测试吃。

常见问题

如何进行投资?

  1. 注册靠谱投,并认证成为投资人;
  2. 初步了解项目,对您中意的项目提交申请;
  3. 联系项目经理,加入意向投资群;
  4. 深入了解项目,确认意向,充值认购;
  5. 完成签约,新店融资需等待项目开业、然后分红;老店融资直接进入分红阶段。

在靠谱投投资是否需要付费?

靠谱投为投资人提供投资服务,对于新店融资项目,会收取投资人投资收益的7.5%作为服务费;投资人回本之前靠谱投不收取投资服务费。

投资收益:合伙企业利润分配或溢价转让时取得的任何收益,包括但不限于合伙企业分红、份额转让溢价等。

项目失败了怎么办?

靠谱投的项目都不承诺保本。投资新店是股权投资,属于风险投资的一种。投资老店是收益权投资,风险比股权投资更低,但依然不排除风险。

虽然餐饮创业(实体行业)比其他行业的成功率高很多,但即便是靠谱投精选的成熟连锁餐饮品牌,也依然无法保证100%的成功率。一旦项目失败,投资人和项目方需要共担风险。

所以,投资有风险,决策请谨慎。

投资人的退出方式是什么?

新店投资,投资人在融资成功后,将成为合伙企业的有限合伙人,投资人退出机制主要指投资人退出合伙企业的方式,包括以下几种:

转让退出

  1. 转让给项目方
  2. 转让给其他有限合伙人
  3. 转让给合伙企业合伙人以外的第三方

具体转让方式以《投资合作协议》中的描述为准。

清算退出

合伙企业出现到期解散或其他清算事由时,由合伙企业以解散后的合伙企业财产清偿合伙人收益后进行退出。

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