项目介绍


九锅一堂 | 石锅川菜开创者

其实很多餐饮人,都知道川菜有锅气才好吃。为什么家里菜比餐厅好吃?

作为厨师的周祖泽,93年从事餐饮工作至今,也一直在思考。
答案就是温度。合适的温度能赋予一道菜灵魂。

一个偶然的机会他发现石锅可以保温,从此便拉开他对石锅川菜的探索,才五年时间,虽然取得一点突破,对他来说才刚刚起步,石锅川菜不只是保温,还有很多我们未知道的故事,也希望更多热爱川菜文化的人能成为九锅一堂的股东,一起去探求石锅背后更多的奥秘。
石锅工艺已经获得首批非物质文化遗产保护,九锅一堂作为石锅川菜开创者,一直都在探索石锅川菜路上……


九锅一堂 | 公司成立

九锅一堂诞生在车水马龙、热闹非凡的重庆江北观音桥步行街——新世界百货五楼。九锅一堂的创始人周祖泽先生,在2010年11月17日,借款5万,凭多年在餐饮行业摸爬滚打的经验,打造出了一个川味麻辣美食的最佳载体——石锅川菜。我们用石锅特色美食、江西民间煨汤等形式赋予简餐的美味、营养和健康。

时隔五年,现在九锅一堂已经拥有了19家直营店,20多家合作店面等,一个中央厨房,两个配送厨房,在重庆、成都、西安等城市深受消费者的喜爱。虽然取得了一些让同行看来非常了不起的成绩,但对于有想法的人来说,路才刚刚开始.....

同时,我们用现代工艺、时尚元素装饰整个餐厅,让简餐焕发出新的生命力量。这里,全敞开式的店堂,服务人员纯白色厨师服饰以及对美食悉心的呵护,会让你有着别样的收获地盘,我设计,我疯狂。


九锅一堂 | 菜品展示

石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,具有造型独特、质地坚硬、传热保温等特点,使用时不粘锅,烹饪的菜品色香味俱佳,并富含有对人体有益的各种微量元素。九锅一堂以简餐的形式演绎石锅美食,让人们在繁忙中品尝到这一古老又时尚、营养又健康的美味。

瓦罐则融合了民间瓦罐煨汤、煨菜为一体的瓦罐时尚便餐形式,给大家呈现的是美食的原汁原味,让你在品评中唇齿留香,回味无穷……



九锅一堂 | 门店展示



“九锅一堂”自开业以来,一直受广大年轻时尚人群的追捧,所有店都在创造天天排队用餐的奇迹,在入驻的所有商城中,一直是人气之王,一个两百多平方米的店往往能创造六七百人次的客流。独家倡导的对顾客的“六大承诺”,更是颠覆餐饮业的传统服务理念,一直被食客评为“中餐”中的“海底捞”。

九锅一堂 | 核心团队

重庆分公司总经理: 唐长江 从餐饮厨房基层开始,多年的从业经营擅长后厨的流程及成本的管控。

成都分公司总经理: 赵冠 曾就职北京某知名餐饮业多年,擅长前厅营运及管理。

西安分公司总经理:张申安 后厨基层成长起来,擅长团队打造及管理,精于流程的梳理。

拓展总监:周建军 曾经在IT行业工作近20年,现负责九锅一堂项目拓展、营销策划与推广。

中央厨房负责人:贺子奎,15年的餐饮行业后厨工作,管理经验,善长后厨建设与管理.

公司采购总监:周承兴,基层餐饮工作20年,擅精细化采与管理。

九锅一堂 | 公司荣誉



九锅一堂 | 创始人


九锅一堂的创始人周祖泽先生,在2010年11月17日,借款5万,凭多年在餐饮行业摸爬滚打的经验,打造出了一个川味麻辣美食的最佳载体——石锅川菜。因为加热的石锅可以让麻辣的美食拥有了更好的口感,因为“麻辣”离不开“烫”,石锅良好的保温,让中餐的美味体验时间得以延长。而人均消费30几的超高性价比,更是接地气,在大众化餐饮中独树一帜。现九锅一堂在全国拥有19家直营店,20家加盟店,虽然取得了一些让同行看来非常了不起的成绩,但对于有想法的人来说,路才刚刚开始.....

本期众筹已结束,敬请期待下期众筹。

部分已有门店

九锅一堂新世界店

重庆市江北区建新东路73号新世界百货5楼18号

九锅一堂南坪城市广场店

重庆市南岸区惠工路城市广场B1楼

九锅一堂沙坪坝炫地店

重庆市沙坪坝区三峡广场步行街炫地购物中心2楼

九锅一堂日月光中心店

重庆市渝中区解放碑日月光广场B1层

九锅一堂正阳街店

重庆市渝中区解放碑正阳街高品美食街B1层

九锅一堂沙坪坝新纪元店

重庆市沙坪坝区煌华新纪元购物广场LG层

九锅一堂金源店

重庆市观音桥步行街金源不夜城负1楼(华谊兄弟电影院旁)

九锅一堂南坪万达店

重庆市南坪万达广场B1层食尚大道(阿坤甜品侧)

九锅一堂西城天街店

重庆市杨家坪西城天街B1层(永辉超市旁)

九锅一堂百盛店

重庆市南岸区南坪西路2号百盛商场B1层

九锅一堂三号线店

重庆市江北区观音桥步行街金岗大厦2F

九锅一堂壹购潮流广场店

成都市春熙路东大街壹购潮流广场5楼

九锅一堂财富又一城店

成都市一环路口红星路北财富又一城广场4楼

九锅一堂凯德金牛店(交大店)

成都市金牛区交大路183号凯德广场4楼

九锅一堂银石店

成都市锦江区红星路三段99号银石广场6楼

九锅一堂凯德魅力城店

成都市万科路9号凯德广场魅力城4F(近成渝立交)

九锅一堂(骡马市店)

西安市碑林区 东大街骡马市民生百货6楼(靠近开元商城)

九锅一堂(朕之味)(李家村万达店)

西安市碑林区 李家村万达广场三楼(阳光国会对面万达广场三楼)

九锅一堂(小寨赛格店)

西安市雁塔区 小寨赛格国际购物中心7F

融资方案

30

20000

1.33%

出资方案

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开店计划

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分红规划

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品牌管理费说明

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股东特权及选拔标准

股东选拔标准

重庆同城 18-40岁 社群达人 开放5名全国有影响力的异地投资人,比如泽哥独角兽同学

特权

常见问题

如何进行投资?

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  3. 联系项目经理,加入意向投资群;
  4. 深入了解项目,确认意向,充值认购;
  5. 完成签约,等待项目开业、分红。

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投资收益:合伙企业利润分配或溢价转让时取得的任何收益,包括但不限于合伙企业分红、份额转让溢价等;

某季度年化投资收益率:(季度收益/投资本金)*4*100%;

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您在靠谱投的投资是股权投资,属于风险投资的一种。虽然餐饮创业(实体行业)比其他行业的成功率高很多,但即便是靠谱投精选的成熟连锁餐饮品牌,也依然无法保证100%的成功率。一旦项目失败,投资人和项目方需要共担风险。所以,股权投资有风险,投资请谨慎。

投资人的退出方式是什么?

投资人在融资成功后,将成为合伙企业的有限合伙人,投资人退出机制主要指投资人退出合伙企业的方式,包括以下几种:

转让退出

  1. 转让给项目方
  2. 转让给其他有限合伙人
  3. 转让给合伙企业合伙人以外的第三方

具体转让方式以《合伙协议》中的描述为准。

清算退出

合伙企业出现到期解散或其他清算事由时,由合伙企业以解散后的合伙企业财产清偿合伙人收益后进行退出。

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风险提示

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