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项目介绍
小叫天，是著名国粹京剧演员谭鑫培的艺名，谭鑫培先生一叫名扬天下，而我们的小叫天也要把最好的国粹湘菜叫出来。
▲我左侧是行政总厨王永强，右侧是联合创始人郭峰栋
我叫张鹏鸽，是小叫天的创始人。
2006年12月，我坐了20多小时绿皮火车来到福州，想要在这个城市打拼出一片天地。
在这座陌生的城市里，我遇到了与我有着相同信念的阿栋，2008年，我们开起了一家小炒盘菜店，在那段辛苦的日子里，我们一直没有放弃酝酿属于自己的品牌。
让像我们一样的工薪阶层，在朋友小聚家人团圆的时候，找到一家菜品美味、装潢时尚、价格实惠，还不失面子的餐厅。做这样让人快乐的泡椒田鸡，是我和阿栋共同的心愿。
2013年5月25日，小叫天的第一家门店开业了。
阿栋有十数年的厨师经验，我告诉他，不要担心其他的事情，只要让菜品变得好吃、更好吃，坚持产品主义就可以了。
为了做到这一点，我们的厨房里，哪怕是一瓶醋，一瓶酱油，都坚持使用品牌产品保证品质，全部的食材，都是统一当日配送，上下午各一次，永远提供最新鲜的时令菜品，现吃现做不过餐，这是我们对每一位食客的尊重。
▲泡椒活田鸡
泡椒活田鸡是我们的主打菜。
我们只选用鲜活田鸡，优质泡椒，上等辣椒，以湘菜口味进行烹煮。
我们不用任何色素、味素来增色增香。在这道泡椒田鸡中，湘菜的香、酸、辣被体现得淋漓尽致。
辣椒的香辣，泡椒的酸，将每一片田鸡肉滋润得恰到好处，不管你吃到的是哪一口都Q弹细嫩到让人欲罢不能。
这道菜是我们每桌必点的招牌菜品，也曾多次被美食媒体探店报道。
▲泡椒活田鸡外，我们也有许多地道的湘味美食
我们还组建了以老板为首毒舌食评吐槽团，每一道菜品，都先经过最苛刻的舌头，让产品主义在小叫天做到产品和出品的双标准化。
一直以来，我们把体验感贯穿到顾客的心中，从进门的那一刻的舒适感 再到上菜时候的色香味 ，以及品尝过后的一种回味，每一个细节都是用心的设计，我们听取每一个顾客的意见，把顾客真正的当成朋友。
▲我们为门店员工统一培训
我们的每一位店员，都经过统一严格的门店员工培训，能用自己最大的热情，让食客享受轻松的用餐时刻。
2016年，小叫天品牌全面升级，进入3.0时代。
进入我们经过重新设计的店面，迎面而来是满眼鲜绿的小清新装修风格，装修简洁时尚，淳朴的木质桌椅充满日式MUJI风格。绿白相间的方块瓷砖、可爱的墙壁印花，无一不体现了小叫天的蛙元素。
我们还为萌蛙家族设计了vi新形象，创新运营模式，这是我们要给呱粉带来三重惊喜。
小叫天创立至今，我们的门店从只有一家小小的门店，发展为福建餐饮50强。我们的店铺，也成为周边上班族、居民、学生的常聚地。
而这其中最令我最感动的事，就是看着小叫天家人们生活水平慢慢提高，有了自己幸福的家。一路陪伴我们成长的两三位店长已经有车、有房。
就像我初创业时所想的，无论是孤独打拼的外乡人，或是茫然四顾的城中客，都不应该成为生活的浪子，小叫天的这一盏灯光，始终都会为努力的人点亮，这里有暖胃的美食，也有内心的避风港。
如果你愿意加入我们，就请加入我们位于福州市火车站商贸城的新店吧。
我们的团队
直营门店
宝龙店：宝龙城市广场后门1楼250-251店面
仓山万达店：仓山万达广场金街80-81店面
五一店：鼓楼区温泉街五一北路17号力宝天马大厦旁
马尾东方明城店：马尾区江滨东大道东方名城62#楼1层69号
学生街店：首山路学生街（二轻工业学校对面）
台江万达店：台江金融街万达二期C1-C4连接体2层88-91号店面
金山大润发店：建新镇金山大道48号花方明珠B区01-02店
马尾儒江店：马尾快安路50号江滨锦城秋实苑10#楼1层02-04店面
五四北泰禾店：福州市晋安区秀峰路五四北泰禾广场2号门对面（“#星巴克#”对面，闽台AD创意园9号楼06店面）
大利嘉店：福州市台江区五一中路177号“状元楼”二层
福湾店：福湾路福湾新城夏雨苑一层商场
财茂店：仓山区盖山镇齐安路756号源盛编织服装公司GJ-22西门连廊北侧底层
鼓山店：晋安区鼓山镇招贤路8号盛天鼓城26#楼一层
秀山店：秀山路建邦伟业广场小叫天餐厅
学生街广场店：学生街广场05-13号店面
橘园洲店：福州市仓山区建新镇金山大道618号金山工业区橘园洲63楼
省体店：福州市鼓楼区华大街道五四路273号高景华（国色天香）一层11、12、13号店面
广达店：福建省福州市台江区广达路103号
大儒世家店：福建省福州市鼓楼区洪山镇梅亭路2号仁文大儒世家国光新区F地块2号楼1层10商业-02店面
新万象店：福州市台江区上海街道西环中路691号（原工业路378号）万象商业广场“状元楼”二层
大名城店：福州市晋安区王庄街道福飞路159号福晟钱隆首府8#1楼1层
厦门1店：厦门市思明区富兴大厦，嘉禾路1126号之16号店面
厦门2店：厦门市湖里区仙岳路4666号湖里金街A1093号商铺
融资方案
项目已结束，不在公示
股东特权及选拔标准
股东选拔标准
特权
1.享受套餐价
2.享受会员价
3.点餐送红包
4.享受新品试吃
常见问题
如何进行投资？
- 注册靠谱投，并认证成为投资人；
- 初步了解项目，对您中意的项目提交申请；
- 联系项目经理，加入意向投资群；
- 深入了解项目，确认意向，充值认购；
- 完成签约，新店融资需等待项目开业、然后分红；老店融资直接进入分红阶段。
在靠谱投投资是否需要付费？
靠谱投为投资人提供投资服务，对于新店融资项目，会收取投资人投资收益的7.5%作为服务费；投资人回本之前靠谱投不收取投资服务费。
投资收益：合伙企业利润分配或溢价转让时取得的任何收益，包括但不限于合伙企业分红、份额转让溢价等。
项目失败了怎么办？
靠谱投的项目都不承诺保本。投资新店是股权投资，属于风险投资的一种。投资老店是收益权投资，风险比股权投资更低，但依然不排除风险。
虽然餐饮创业（实体行业）比其他行业的成功率高很多，但即便是靠谱投精选的成熟连锁餐饮品牌，也依然无法保证100%的成功率。一旦项目失败，投资人和项目方需要共担风险。
所以，投资有风险，决策请谨慎。
投资人的退出方式是什么？
新店投资，投资人在融资成功后，将成为合伙企业的有限合伙人，投资人退出机制主要指投资人退出合伙企业的方式，包括以下几种：
转让退出
- 转让给项目方
- 转让给其他有限合伙人
- 转让给合伙企业合伙人以外的第三方
具体转让方式以《投资合作协议》中的描述为准。
清算退出
合伙企业出现到期解散或其他清算事由时，由合伙企业以解散后的合伙企业财产清偿合伙人收益后进行退出。
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风险提示
餐饮股权投资存在风险，包括流动性风险，市场性风险、经营性风险等，只应作为多元化投资组合的一部分。您在做出投资决定前，应仔细阅读《风险提示书》、《投资合作协议》等股权融资相关法律文件，全面了解非公开股权融资项目、目标企业的具体情况，知晓股权投资（不保本金、不承诺投资回报）的风险收益特征，根据自身的投资目的、投资期限、投资经验、资产状况等判断该项投资是否和您的风险承受能力相适应。靠谱投平台不对任何投资项目的盈利、亏损作承诺、担保或保证，也不对您的投资损失承担任何责任。
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