项目介绍

有人说中国人的骨子里有种情结——叫院子。而我们的生活里,也从来没有缺少过有关院子的故事:院子里有奶奶的饭菜香,有爷爷的摇摇椅,有你蹒跚学步的童年时光;院子里有妈妈夏天讲不完的故事,有抬头看得见的星空,有榕树叶漏下的晨光;院子里有和爸爸的玩闹,有大手拉小手的开心…………

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人生再大,不过一个院子!古人道:“吾心安处,即为家”。在我们的文化中,院落是安顿生命、安顿家属和安顿精神的场所。

院子,不仅是一种生活方式,更是一种热闹的生活情结。

我是陈辛夷,是大房子的创始人。从小在院子里长大,传承父辈传统餐饮文化,我对院落的情感更是根深蒂固。在大房子的第六期项目——乐清一棵树创意园区店里,我终于有机会向大家呈现一个院落,让大家感受到这份浓浓的院落情。 

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▲大宅院的大房子

在这间大房子里,你可以在复古的庭院中,感受到江湖的气息。我们在传统器具上加以改良,用土钵、土罐,呈现土菜。但区别于传统的土菜馆子,我们采用更加干净整洁、菜品丰富的明档,本土和现代的结合,怀旧又不失前卫格调的活力,淳朴大气的环境布局给人返璞归真的感觉,年代感十足。 

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除了特色的环境,我们还邀请了南北各地的美食匠人来助阵。

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我们邀请温州名小吃艺人刘会清担任主厨

刘师傅的温州鱼丸,选用野生鮸鱼,肉质鲜美, 靠艺术之手速度结合力道制作出Q弹爽滑的口感。

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▲汇集温州记忆的温州小吃

我们希望每一个进入大房子的食客,可以在大房子的院落里,吃遍温州小吃,寻味童年记忆。

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▲ 月销7.8万只的王余飞烤鸭

这只蘸着跳跳糖吃的烤鸭大有来头,王余飞大师传承老字号全聚德工艺,精选4.5斤左右北京四系填鸭,脂厚度可达8mm,整只鸭子的脂肪含量能达到37%。这是其他肉鸭品种不能比的。烤鸭不打气,运用先进的风干冷风抽湿器使烤鸭定性度好、排酸度强、不易流失水分,片片有皮带肉,薄而不碎,大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩,独具风味。挂炉现烤的烤鸭体型饱满、颜色均匀,呈枣红色,皮质厚糯,皮层酥脆,外焦里嫩。

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除了经典皮蘸糖肉蘸酱的吃法,大房子的西式吃法蘸甜芥末更有味,创意吃法蘸着跳跳糖更童趣!

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▲ 只只优选的烤虾

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▲ 石板妈妈烤虾

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▲ 片片精选的酸菜鱼

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▲ 秘制哈哈桂鱼

料鲜、量足、味美,保证每一道菜的品质,是我们对食客最大的尊重。

在大房子的菜品里,没有珍稀名贵的食材,但在每一道菜的背后,都有着一个温暖的故事。是名家秘制的北京烤鸭,是从厦门远道而来的滤乳清酸奶,我们遍寻全国各地,融汇一道道美食,希望在大房子的餐桌上,可以满足你的胃,更温暖你的心。

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相比此前的5期项目,我们的点餐模式也发生了翻天覆地的改变,不再是吆喝服务员拿菜单,每张桌子上都有自己的独立签筒,菜名则被雕刻在竹签上,同菜品一起摆放在大厅中央自由挑选。

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看得见的食材,看得见的新鲜。我们将菜品价格的定位设置为家常价格,更加“接地气”。

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不仅如此,四季我们都会更换时令的菜品,让食客第一时间享受到美食的服务。

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▲ 我们的门店开业后,食客盈门

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除了美味之外,我们还希望带给食客们更好的用餐体验,从等位,到进门,从选菜,到与明档厨师的互动,我们用更亲切的方式,让每一位到大房子吃饭的食客,感受到大房子的热情。

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▲ 我们的店铺位乐清市乐城镇一棵树创意园区

从大房子创建以来,我们一直以不同的复古味道诠释着青春的意义,以怀旧强调时尚的本质。我们希望消费者在回忆中寻求过去的味道。如果你也与我一样,怀念着过去那种踏实、纯真的感觉,就请加入我们乐清大房子的融资活动中来吧。

我们的团队

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直营门店

大房子(1期:新城店)温州市鹿城区万源路846号
大房子(2期:米房店)温州市瓯江路米房创意园E区3幢
大房子(3期:宴.瓯江)温州市望江东路105号江潤大楼8楼
大房子(4期:五角场万达店)上海市杨浦区政通路189号特力时尚汇4F-3
大房子(5期:我格广场店)上海市普陀区武宁路99号(普雄路口)F5-12/16
大房子(6期:乐清店)乐清市城南街道汇丰路39号
大房子(厦门中华城店)厦门市思明南路195号中华城5楼

融资方案

8000

3

140

融资店铺信息

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分红规划

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股东特权及选拔标准

股东选拔标准

温州地区优先 美食达人 有一定的品牌宣传能力 拥有良好的人脉关系 喜欢餐饮行业的青年创业者

特权

1. 认购1份,送20张8.5折折扣券(可赠送亲友)

2. 认购两份及以上,加送价值1680元一桌全家福套餐以(外地投资人可兑换海绵鲜生1680元产品)及一张8.5折股东卡

3.有权参加公司的年会、活动

4.新品免费试吃

5.优先订餐,享受免排队

常见问题

如何进行投资?

  1. 注册靠谱投,并认证成为投资人;
  2. 初步了解项目,对您中意的项目提交申请;
  3. 联系项目经理,加入意向投资群;
  4. 深入了解项目,确认意向,充值认购;
  5. 完成签约,新店融资需等待项目开业、然后分红;老店融资直接进入分红阶段。

在靠谱投投资是否需要付费?

靠谱投为投资人提供投资服务,对于老店融资项目,靠谱投不向投资人收取投资服务费。

项目失败了怎么办?

靠谱投的项目都不承诺保本。投资新店是股权投资,属于风险投资的一种。投资老店是收益权投资,风险比股权投资更低,但依然不排除风险。

虽然餐饮创业(实体行业)比其他行业的成功率高很多,但即便是靠谱投精选的成熟连锁餐饮品牌,也依然无法保证100%的成功率。一旦项目失败,投资人和项目方需要共担风险。

所以,投资有风险,决策请谨慎。

投资人的退出方式是什么?

老店投资有固定期限及预期的收益率,正常情况下,投资人将在合约到期后自动退出。在特殊情况下,有以下几种退出方式:

回购退出

触发回购条款时,投资人可要求项目方回购

具体转让方式以《收益权转让协议》中的描述为准。

清算退出

合伙企业出现到期解散或其他清算事由时,由合伙企业以解散后的合伙企业财产清偿合伙人收益后进行退出。

如何保障我的资金安全?

靠谱投为保障用户资金安全,与第三方支付平台新浪支付开展合作。用户账户资金采用双重交易验证,仅在用户授权的前提下方可通过靠谱投对用户本人资金账户进行充值、预授权、提现、查询,未经用户授权或协商约定,他方无权动用。靠谱投为保障项目资金安全使用,规定项目方使用项目资金时需向靠谱投提出书面申请,并提交相应的资金使用证明文件,经靠谱投审核确认后方可得到需使用的资金,进一步保障资金安全。

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风险提示

餐饮股权投资存在风险,包括流动性风险,市场性风险、经营性风险等,只应作为多元化投资组合的一部分。您在做出投资决定前,应仔细阅读《风险提示书》、《投资合作协议》等股权融资相关法律文件,全面了解非公开股权融资项目、目标企业的具体情况,知晓股权投资(不保本金、不承诺投资回报)的风险收益特征,根据自身的投资目的、投资期限、投资经验、资产状况等判断该项投资是否和您的风险承受能力相适应。靠谱投平台不对任何投资项目的盈利、亏损作承诺、担保或保证,也不对您的投资损失承担任何责任。

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