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公司介绍

“辣尚瘾”品牌创立于2008年，在此之前，创始人王勇已在餐饮圈摸爬滚打十多年，于2005年创办了北京渝都仁和餐饮有限公司，通过3年积淀，不断打造品牌，在长时间的市场调研和定位后，于2008年又创立了“辣尚瘾”新品牌，迎合了广大消费者的需求。到目前为止，“辣尚瘾”在北京拥有直营店8家，全国加盟店43家，人力规模达1000余人。

无麻不成味，无辣则不欢，餐饮江湖经历了无数硝烟更迭，如今的辣潮流当属红极京城的烤鱼，辣尚瘾以正宗的重庆家乡风味、持续稳定的品质获得了广大消费者的美好赞誉。辣尚瘾秉承重庆美食精髓，将重庆原生态的美食文化推向京城乃至全国，让更多的朋友认识重庆，了解重庆，开创了重庆美食的新天地。

特色菜品介绍

毛血旺烤鱼

发源于重庆古镇磁器口，是重庆江湖菜的鼻祖之一，集麻、辣、鲜、香、烫于一体，有味浓味厚，麻辣鲜香的特点。

香辣烤鱼

味道醇厚鲜香而回甜，香气独特。香辣的主要原料有干辣椒、葱丁、蒜丁、芹菜丁等。光是精美的造型、色彩斑斓的外观，就足以令您三尺垂涎。香辣烤鱼配合清江鱼是首选，口感细滑，肉质滑爽，十分入味，而且无刺。

松茸烤鱼

菌中之王与鱼相结合，双重滋补双重美味！松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，在中国被视为食用菌类中的极品，对生长环境极为苛刻，具有独特的浓郁香味。

辣尚瘾甄选新鲜、优质的松茸与鱼一起烤制，烤鱼本身的鲜香已经足以打动人心与味蕾，搭配的松茸更加为它锦上添花。

麻辣香锅

堪称人们留恋的休闲美食，因其赋予人们太多味蕾上的快感，以及心底大快的温暖，由蜀地独有的调料，经过细致绝妙的搭配，极好的展示不同材料的精妙特质，复杂而多感的呈现。

蓝莓山药

又称蓝莓山药泥，是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜，倒更像饭前甜点，吃起来酸甜可口。

门店环境介绍

辣尚瘾在门店视觉感官一直追求“尚”的理念，也呼应着辣尚瘾中尚字的诠释，门店环境到目前已是第三代风格，从最初的红色系到现在的LOFT工业风，有着小资情调的环境，播放着时尚的节奏音乐，适合闺蜜小聚、情侣约会等各种就餐需求，超有氛围。

核心团队

组织荣誉

2009大众点评食尚盛典新秀餐厅TOP10

2010大众点评食尚盛典最受欢迎餐厅TOP50

2011辣尚瘾麻辣香锅、烤鱼获中国名菜称号

2013被全国绿色饭店评为国家级绿色餐饮企业

2014由新浪微美食主办的中国好味道美食辣尚瘾排行榜位居前三

2014中国川菜(北京)美食文化节辣尚瘾被评为川菜好味道商户

2015中国川菜(北京)美食文化节辣尚瘾烤鱼获经典川菜奖

2015大众点评北京10万家以上餐厅，98家五星商户中，辣尚瘾北京9家门店5家获得“五星商户”。