项目介绍

大家好,这是迷尚豆捞在靠谱投平台发起的14次众筹。

在过去的一年多时间中,迷尚豆捞与大家共同经历了两次升级。

第一次升级,面临餐饮业房租与人力资源成本不断上涨的共同问题,迷尚豆捞迭代出更符合时代特征的MINI版金汤豆捞。并在靠谱投进行了第一次融资活动。

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▲ 第一次升级,大面积削减面积和人员,打造新锐时尚餐饮

我们的第一期融资门店优品道店,在仅有258平米面积,总共11位员工的情况下,开业第一季就收获了接近30万元的利润。接下来的来福士店和世豪广场店,也分别以134平米和150平米的小面积,实现坪效和利润的新高。其中世豪广场店在升级后,单店上客率在工作日可以达到150%到200%,周末保持在260%左右。

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▲ 第一次升级后,来福士店和世豪广场店开业后顾客盈门

数月间,我们逐步完成精锐化时尚餐饮模式的转型,也在寻求着新的突破。在我们的第五期融资门店崇州万达店中,我们进行了第二次升级迭代,将铁板烧与豆捞融合,打造“一间店面,两种用餐体验”的复合业态。让食客在集合店内可以同时品尝到两种美味,也为我们的收入带来了双重保障。

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▲ 第二次升级,豆捞融合铁板烧实现双业态融合升级

这一次的升级,我们抓住三四线城市消费升级需求旺盛的红利期,着重发展成都市周边市场,崇州万达、内江万达、华联空港,我们的店铺开业之后,快速吸引了当地渴求提升消费体验的消费者。

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▲ 业态升级后崇州万达店开业当天

我们也很快发现了第三种业态带来的新契机——融入更快速,更便捷,人均消费更低的小吃窗口,在正餐时间段外正常营业,提高门店的空间和时间利用效率。

在我们第八期内江万达店中,我们首次尝试了迷尚豆捞加小区区小吃的融合,经过雅安万达店、六盘水店多个门店的尝试,小区区小吃窗口为我们带来了极大的惊喜——仅仅小区区窗口,每天可以卖出上千串羊肉串,在总业绩中的占比稳定在35%左右,加入小区区的小面积门店,可以达到日均业绩上万。

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▲小区区窗口排队不断 

经过反复的实践,我们将把“升级版小区区”带回成都,作为我们的第三次升级。这一次,我们把恒大广场店作为成都的首家迷尚豆捞升级店面,为繁忙的都市白领,带来一碗营养快捷的升级版迷尚金汤捞饭。

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▲我们的新店位于成都市恒大广场

恒大广场位于骡马市、天府广场、春熙路这三个黄金流量三角区的中心位置,聚集了大量的高端住宅、星级酒店、写字楼和步行街,盐市口、春熙路、通讯街的人流都汇集在这里。

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▲恒大广场汇集写字楼,五星级酒店和购物中心

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▲恒大广场附近每天人流量巨大

每到工作日用餐时间,大量的用餐人群涌上街头,除了少部分的逛街人群外,大部分用餐人群是在恒大广场周边工作的白领。在这样的需求下,恒大广场将负一层作为专门的餐饮广场,聚集了肯德基、乡村基等形式的快餐,为白领解决工作日用餐需求。

这一区域的消费者,有着一定的消费能力,追求更好的消费体验,星巴克特意在这里开出了一家黑围裙旗舰店,但在工作日用餐时,他们却遇到了问题——楼上正餐餐厅用餐体验好,但消耗时间,且客单价较高,地下美食城快捷实惠,用餐体验却较低。

我们的“升级版小区区”,正是针对这一需求而生,为大家带来极致性价比和消费体验的金汤捞饭。

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▲迷尚金汤捞饭,高营养高颜值低客单

首先,我们将迷尚金汤豆捞最受欢迎的经典菜品欲罢不能粥演绎为用餐更快速,口味更多样的捞饭系列。

这样的改变在保持美味营养的同时,精简了用餐的流程,食客们上桌后可以直接开吃,用餐时间缩减了四分之三,只要15分钟左右就能结束用餐。口味上也有金汤捞饭、番茄捞饭、菌汤捞饭等多种选择。

这样一份捞饭套餐,足够满足两个人的午餐需求。在基础消费之外,我们还会搭配一些川味小吃,为有需要的食客们提升消费体验。

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▲金汤捞饭和欲罢不能粥选用一样营养的食材,但更加快捷

在这一次的店面中,我们预留了宽敞的门头,并设计了明档厨房。我们会在明档厨房为大家现场烹饪,让消费者看到从食材到金汤的全过程。

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▲无刺巴沙鱼系列

捞饭之外,我们还在迷尚金汤豆捞受欢迎的食材中选取了无刺的巴沙鱼,搭配汤底,做成番茄鱼、酸菜鱼套餐,一大盆番茄鱼,再配上主食,两个人吃也能吃的很饱。 

▲店内依旧提供金汤豆捞,食客们可以根据自己的口味和时间各取所需

人均35元左右的快速化生活套餐,和肯德基的普通套餐保持同等价位,但用餐体验与楼上正餐完全相同。我们希望以极致的性价比和消费体验,为商务区工作的白领消费者,带来用餐时的美味享受。

经过与商场的多次讨论,我们选取了恒大广场负一层乡村基对面的一间小面积门店,并且已经打围进场。在这间150㎡以下的mini版门店,我们预计设计60个餐位

这样精巧的门店,使我们的租金降到最低,仅仅是来福士店租金的三分之一,在恒大广场日常人流的估计下,我们中午可以坐满两轮。这样也最大程度缓解了商务区可能出现的周末用餐人数少的问题。

从2016年末,到2018年初,我们在靠谱投平台和各位餐议员共同走过了13期融资活动。大家共同见证了迷尚金汤豆捞从初生,一步步成长成熟,再到创新复合业态。越来越多的餐议员朋友加入我们,给予我们更有价值的建议和资源。如果你也愿意和众多“迷哥”“迷妹”一起,加入到我们这个大家庭中来,就来参与到这一次的融资活动中来吧!

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▲我们的餐议员力量

我和我的团队

直营门店

成都迷尚豆捞东大街时代店,地址:东大街时代华章广场2楼1号(香槟广场正对面)
成都迷尚豆捞建设店,地址:建设路国光大厦副楼3-4楼(伊藤洋华堂旁)
成都迷尚豆捞同仁路锦都店,地址:下同仁路9号锦都3号院中庭(宽窄巷子旁)
成都迷尚豆捞青羊大道优品道店,地址:青羊大道优品道优品街126号1楼(青羊实验中学优品道校区对面)
成都迷尚豆捞高新区凯丹广场店,地址:高新区盛和一路99号凯丹广场4楼(富森美广场旁)
成都迷尚豆捞交大店,地址:金牛区交大路183号凯德广场四楼(近沃尔玛)
成都迷尚豆捞科华路店(王府井),地址:科华中路2号王府井百货4楼
成都迷尚豆捞温江店,地址:光华大道三段天宝西街(家乐福二楼)左侧
成都迷尚豆捞高新世豪店,地址:世豪广场购物中心伊藤高新店5层A7号
成都迷尚豆捞来福士店,地址:人民南路四段3号来福士广场负二楼
成都迷尚豆捞财富中心店,地址:锦江区大业路6号财富中心3017号商铺
成都迷尚豆捞环球店,地址:高新区新世纪环球购物中心店4楼
成都迷尚豆捞仁和春天光华店,地址:二环路西二段仁和春天B区4楼(星巴克楼上)
重庆迷尚王府井店,地址:重庆市渝中区民族路166号王府井百货5楼
贵阳迷尚花果园店,地址:贵阳市花果园购物广场G区2F-13号
雅安迷尚,地址:雅安市雨城区假日广场1栋附204号
邛崃迷尚,地址:邛崃市锦尚都2楼
青海西宁迷尚,地址:青海省西宁市东大街53号大十字百货商厦
自贡富顺迷尚,地址:自贡市富顺县富世镇釜江大道中段218号
迷尚豆捞崇州万达店,地址:崇州市崇阳街道

融资方案

35

28000

2.00%

出资方案

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开店计划

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分红规划

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品牌管理费说明

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股东特权及选拔标准

股东选拔标准

想做餐饮 喜爱养颜养身汤锅 孕期美女 有儿童的家庭 迷尚豆捞会员 往期股东优先

特权

1、股东福利卡,每份认购开业时配发股东消费卡1000元,可在迷尚旗下所有门店使用(不仅限于本店)该股东卡无期限,之后会不定期发放福利及折扣券。

2、进入门店股东微信群,股东群成员资源共享,专属客服提供“股东订餐”福利。

3、享受迷尚餐饮旗下各个品牌及门店股份的优先认购权,以及未来迷尚股份公司(拟上市)的优先股(内部股)认购权。

4、如果你有餐饮创业计划或一技之长,迷尚平台提供全套的:中央生产、全城配送、从服务员到老板的系统培训、IT支持,还有最重要的“钱”(对该项目的天使投资)。

5、定期组织线上线下的股东聚会、形成有价值强连接(用钱连接在一起)。

常见问题

如何进行投资?

  1. 注册靠谱投,并认证成为投资人;
  2. 初步了解项目,对您中意的项目提交申请;
  3. 联系项目经理,加入意向投资群;
  4. 深入了解项目,确认意向,充值认购;
  5. 完成签约,新店融资需等待项目开业、然后分红;老店融资直接进入分红阶段。

在靠谱投投资是否需要付费?

靠谱投为投资人提供投资服务,对于新店融资项目,会收取投资人投资收益的7.5%作为服务费;投资人回本之前靠谱投不收取投资服务费。

投资收益:合伙企业利润分配或溢价转让时取得的任何收益,包括但不限于合伙企业分红、份额转让溢价等。

项目失败了怎么办?

靠谱投的项目都不承诺保本。投资新店是股权投资,属于风险投资的一种。投资老店是收益权投资,风险比股权投资更低,但依然不排除风险。

虽然餐饮创业(实体行业)比其他行业的成功率高很多,但即便是靠谱投精选的成熟连锁餐饮品牌,也依然无法保证100%的成功率。一旦项目失败,投资人和项目方需要共担风险。

所以,投资有风险,决策请谨慎。

投资人的退出方式是什么?

新店投资,投资人在融资成功后,将成为合伙企业的有限合伙人,投资人退出机制主要指投资人退出合伙企业的方式,包括以下几种:

转让退出

  1. 转让给项目方
  2. 转让给其他有限合伙人
  3. 转让给合伙企业合伙人以外的第三方

具体转让方式以《投资合作协议》中的描述为准。

清算退出

合伙企业出现到期解散或其他清算事由时,由合伙企业以解散后的合伙企业财产清偿合伙人收益后进行退出。

如何保障我的资金安全?

靠谱投为保障用户资金安全,与第三方支付平台新浪支付开展合作。用户账户资金采用双重交易验证,仅在用户授权的前提下方可通过靠谱投对用户本人资金账户进行充值、预授权、提现、查询,未经用户授权或协商约定,他方无权动用。靠谱投为保障项目资金安全使用,规定项目方使用项目资金时需向靠谱投提出书面申请,并提交相应的资金使用证明文件,经靠谱投审核确认后方可得到需使用的资金,进一步保障资金安全。

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风险提示

餐饮股权投资存在风险,包括流动性风险,市场性风险、经营性风险等,只应作为多元化投资组合的一部分。您在做出投资决定前,应仔细阅读《风险提示书》、《投资合作协议》等股权融资相关法律文件,全面了解非公开股权融资项目、目标企业的具体情况,知晓股权投资(不保本金、不承诺投资回报)的风险收益特征,根据自身的投资目的、投资期限、投资经验、资产状况等判断该项投资是否和您的风险承受能力相适应。靠谱投平台不对任何投资项目的盈利、亏损作承诺、担保或保证,也不对您的投资损失承担任何责任。

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